acentuação não registra no formulário no banco de dados

ola´estou com um problema quando vou registrar algo no meu banco de dados ele nao envia os acentos tipo:

 título, café, eles ficam assim > t?tulo, caf?...

segue abaixo os codigos

index.php

<?php 
include 'DBConfig.php';
//Insert or Update contact information
if(isset($_POST['action_type']))
{
	if ($_POST['action_type'] == 'add' or $_POST['action_type'] == 'edit')
	{
		//Sanitize the data and assign to variables
		$id = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['ContactID']));
		$Title = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Title']));
		$Category = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Category']));
		$Tags = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Tags']));
		$Image = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Image']));
		$Place = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Place']));
		$Number = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Number']));
		$County = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['County']));
        $City = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['City']));
        $State = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['State']));
        $Phone = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Phone']));
        $Website = mysqli_real_escape_string($link, strip_tags($_POST['Website']));                
        
		if ($_POST['action_type'] == 'add')
		{
			$sql = "insert into academias set 
					titulo = '$Title',
					categoria = '$Category',
					tag = '$Tags',
					imagem = '$Image',
					local = '$Place',
					numero = '$Number',
                    bairro = '$County',
                    cidade = '$City',
                    estado = '$State',
                    telefone = '$Phone',
                    site = '$Website'";
		}else{
			$sql = "update academias set 
					titulo = '$Title',
					categoria = '$Category',
					tag = '$Tags',
					imagem = '$Image',
					local = '$Place',
					numero = '$Number',
                    bairro = '$County',
                    cidade = '$City',
                    estado = '$State',
                    telefone = '$Phone',
                    site = '$Website'
					where id = $id";
		}
		
		
		if (!mysqli_query($link, $sql))
		{
			echo 'Error Saving Data. ' . mysqli_error($link);
			exit();	
		}
	}
	header('Location: contactlist.php');
	exit();
}
//End Insert or Update contact information

//Start of edit contact read
$gresult = ''; //declare global variable
if(isset($_POST["action"]) and $_POST["action"]=="edit"){
	$id = (isset($_POST["ci"])? $_POST["ci"] : '');
	$sql = "select id, titulo, categoria,
			tag, imagem, local, numero, bairro, cidade, estado, telefone, site from academias 
			where id = $id";

	$result = mysqli_query($link, $sql);

	if(!$result)
	{
		echo mysqli_error($link);
		exit();
	}
	
	$gresult = mysqli_fetch_array($result);
	
	include 'update.php';
	exit();
}
//end of edit contact read

//Start Delete Contact
if(isset($_POST["action"]) and $_POST["action"]=="delete"){
	$id = (isset($_POST["ci"])? $_POST["ci"] : '');
	$sql = "delete from academias 
			where id = $id";

	$result = mysqli_query($link, $sql);

	if(!$result)
	{
		echo mysqli_error($link);
		exit();
	}
	
}
//End Delete Contact

//Read contact information from database
$sql = "select id, titulo, categoria, tag, imagem, local, numero, bairro, cidade, estado, telefone, site from academias";

$result = mysqli_query($link, $sql);

if(!$result)
{
	echo mysqli_error($link);
	exit();
}

$contact_list = array();
//Loo through each row on array and store the data to $contact_list[]
while($rows = mysqli_fetch_array($result))
{
	$contact_list[] = array('id' => $rows['id'], 
							'titulo' => $rows['titulo'],
                            'categoria' => $rows['categoria'],
							'tag' => $rows['tag'],
							'imagem' => $rows['imagem'],
							'local' => $rows['local'],
							'numero' => $rows['numero'],
                            'bairro' => $rows['bairro'],
                            'cidade' => $rows['cidade'],
                            'estado' => $rows['estado'],
                            'telefone' => $rows['telefone'],
                            'site' => $rows['site']);
}
include 'contactlist.php';
exit();
?>

<!DOCTYPE html>
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" lang="pt-br" xml:lang="pt-br">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"/>
	<title>Loocalize - Academias</title>
	<link href="style.css" rel="stylesheet" type="text/css"/>
<script type="text/javascript">
    
function Validate(){
	var valid = true;
	var message = '';
	var Title = document.getElementById("Title");
	var Category = document.getElementById("Category");
	
	if(Title.value.trim() == ''){
		valid = false;
		message = message + '* Titulo e Obrigatorio' + '\n';
	}
	if(Category.value.trim() == ''){
		valid = false;
		message = message + '* Categoria e Obrigatoria ';
	}
	
	if (valid == false){
		alert(message);
		return false;
	}
}

function GotoHome(){
	window.location = 'index.php?';
}
    
</script>  
</head>
    
<body>
	<div class="wrapper">
		<div class="content" style="width: 500px !important;">
			<p><img src="address-book.png"/></p>
			<div>
			<form id="frmContact" style="color:black" method="POST" action="index.php" 		
					onSubmit="return Validate();" accept-charset="iso-8859-1,utf-8">
				<input type="hidden" name="ContactID" 
				value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["id"] :  ''); ?>" />
				<table>
					<tr>
						<td>
							<label for="Title">Titulo: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Title" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["titulo"] :  ''); ?>" 
							id="Title" class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td>
							<label for="Category">Categoria: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Category" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["categoria"] :  ''); ?>" 
							id="Category" class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td>
							<label for="Tags">TAG: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Tags" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["tag"] :  ''); ?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td>
							<label for="Image">Imagem: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Image" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["imagem"] :  ''); ?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td>
							<label for="Place">Local: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Place" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["local"] :  ''); ?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
					<tr>
						<td>
							<label for="Number">Numero: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Number" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["numero"] :  '');?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
                    <tr>
						<td>
							<label for="County">Bairro: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="County" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["bairro"] :  '');?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
                    <tr>
						<td>
							<label for="City">Cidade: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="City" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["cidade"] :  '');?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
                    <tr>
						<td>
							<label for="State">Estado: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="State" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["estado"] :  '');?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
                     <tr>
						<td>
							<label for="Phone">Telefone: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Phone" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["telefone"] :  '');?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
                     <tr>
						<td>
							<label for="Website">Site: </label>
						</td>
						<td>
							<input type="text" name="Website" 
							value="<?php echo (isset($gresult) ? $gresult["site"] :  '');?>" 
							class="txt-fld"/>
						</td>
					</tr>
				</table>
				<input type="hidden" name="action_type" value="<?php echo (isset($gresult) ? 'edit' :  'add');?>"/>
				<div style="text-align: center; padding-top: 30px;">
					<input class="btn" type="submit" name="save" id="save" value="Salvar" />
					<input class="btn" type="submit" name="save" id="cancel" value="Cancelar" 
					onclick=" return GotoHome();"/>
				</div>
			</form>
			</div>
		</div>
	</div>
</body>
</html>